Het passion kroongebak is opgebouwd uit verschillende laagjes. De bodem is gemaakt van Sabé Breton (sloffendeeg). Daarop zit een laagje passievruchtganache. De spiegelbol is gemaakt van een zijdezachte chocolademousse, met daarin een intrieur van passievrucht cremeux. Het gebakje is afgewerkt met een chocoladespiegel. Met als decoratie een bloem gemaakt van obliebeslag.
Met het Passion Kroongebak met ik 3e geworden bij de Jeugd Vakwedstrijd in de klasse Uitvoerend banketbakker.
Prijzen
€4,10 per stuk
Bewaaradvies
ca. 2 dagen
max. 7°C
(Te bestellen vanaf 5 stuks)
Bestellen
Ga naar “Contact/Bestellen” voor meer informatie, de bestelvoorwaarden en de contact gegevens.
Over de passion kroongebak
Het passion kroongebak is opgebouwd uit verschillende laagjes. De bodem is gemaakt van Sabé Breton (sloffendeeg). Daarop zit een laagje passievruchtganache. De spiegelbol is gemaakt van een zijdezachte chocolademousse, met daarin een intrieur van passievrucht cremeux. Het gebakje is afgewerkt met een chocoladespiegel. Met als decoratie een bloem gemaakt van oliebeslag.
Met het Passion Kroongebak met ik 3e geworden bij de Jeugd Vakwedstrijd in de klasse Uitvoerend banketbakker.
Prijzen
€4,10 per stuk
Bewaaradvies
ca. 2 dagen
max. 7°C
(Te bestellen vanaf 5 stuks)
Bestellen
Ga naar “Contact/Bestellen” voor meer informatie, de bestelvoorwaarden en de contact gegevens.